New York Sour

Zutaten:
- 6 cl Whiskey (Jameson)
- 3 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
- 3 cl Zuckersirup (Riemerschmid)
- 3-4 cl Rotwein (Kessler Zink Merlot)
- optional: 1 Eiweiß

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf den Rotwein mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken. In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und den Rotwein auf dem Drink floaten.

Variante mit Eiweiß:
Zuerst das Ei ohne Eis shaken und dann die restlichen Zutaten mit Eis hinzugeben und erneut shaken. Hier ebenfalls in einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und mit Rotwein floaten.

Maibowle

Zutaten:
- 2 Flaschen Weißwein (Kessler Zink)
- 1 Flasche Sekt (Freixenet)
- 1 Bund Waldmeister
- 3 Esslöffel braunen Zucker
- Eis
- Minze für die Deko

Zubereitung:
Den Waldmeister waschen, zusammenbinden und trocknen lassen (er darf vom Erscheinungsbild schon welk erscheinen). Den Waldmeister mit dem Zucker und einem halben Liter Wein im Kühlschrank ansetzen und eine Stunde ziehen lassen.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und servieren.

Tipp: Wenn man statt Eiswürfeln aus Wasser, selbstgemachte Eiswürfel aus Holundersirup & Wasser benutzt, gibt das der Bowle noch einen leckeren Frischekick.

Chatelaine

Zutaten:
- 4 cl Weißwein (Lauffener Schwarz Weiss)
- 3 cl Dry Gin (Schlitzer Destillerie)
- 1 cl Holunderblütensirup (Riemerschmid)
- 2 cl Granatapfelsaft (Pfanner)

Zubereitung:
- Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis rühren und in eine Coupette abseihen

Crema Mudslide

Zutaten:
- 3 cl Ramazotti Crema
- 3 cl Vodka (Absolut)
- 3 cl Kahlua
- 3 cl Sahne
- Schokosoße

Zubereitung:
- Das Glas von innen mit Schokosoße "bestreichen"
- Alle restlichen Zutaten in einen Shaker geben und auf Eis shaken
- In das mit Schokosoße bestrichene Glas abseihen

Cardinale

Zutaten:
- 4 cl Gin (Gordon's)
- 4 cl Riesling Wein (Carl Zuckmayer)
- 4 cl Aperol

Zubereitung:
- Alle Zutaten mit Eis in einem Rührglas verrühren
- In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen
- Mit Zitronenzeste garnieren

Dieser Drink ist eine Abwandlung (Twist) des Klassikers Negroni.

Virgin Wine Cooler

Zutaten:
- 6 cl Weißwein (Michel Schneider Chardonnay, alkoholfrei)
- 1,5 cl frisch gepressten Zitronensaft
- 2 cl frisch gepressten Orangensaft
- Zitronenlimonade (Bad Brambacher) zum Auffüllen

Zubereitung:
- Alle Zutaten, bis auf die Zitronenlimonade, auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas abseihen.
- Das Glas mit Eis auffüllen und den Drink mit Zitronenlimonade auffüllen
- Mit einer Orangen- oder Blutorangenscheibe garnieren

Bishop

Zutaten:
- 2 cl Rum (Havana Club 3Y)
- 200 ml Rotwein (Mederano Tinto lieblich)
- 2 Barspoons brauner Zucker (Puderzucker geht auch)
- 2 Scheiben Zitrone

Zubereitung:
- Die Zitronenscheiben im Shaker anmuddeln
- Die restlichen Zutaten dazugeben und alles auf Eis shaken
- Alle Zutaten auf frisches Eis in einen Longdrinkglas abseihen und mit Zitrone & Rosmarin dekorieren

Anti Kater Drink

Zutaten:
- 300 ml Tomatensaft
- 100 ml Ananassaft
- 1 Schuss Tabasco
- 1 Schuss Worcestershiresauce
- 1 Prise Salz
- Minze

Zubereitung:
- Alles im Glas mischen (mit oder ohne Eis)
- Mit einem Strauß Minze garnieren

Bettina

Zutaten:
- 4 cl Gin (Tanqueray)
- 4 cl Johannisbeersaft
- 3 cl Zitronensaft
- Saft einer halben ausgepressten Mandarine
- 0,25 Ltr. Energy (TWENTYFOUR7)

Zubereitung:
- Alles außer Energy auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas mit frischem Eis abseihen
- Mit TWENTYFPOR7 Energy auffüllen und garnieren

logo's Winterpunch

Zutaten:
- 12 cl Rum (Havana)
- 8 cl Amaretto
- 400 ml Cranberrysaft
- 500 ml naturtrüber Apfelsaft (top frisch)
- Orangenscheiben, Zimtstangen, Eis

Zubereitung:
- Alle Zutaten zusammen mit Orangenscheiben sowie Zimtstangen in eine Schüssel geben
- Kann heiß oder kalt serviert werden.

Hessisch Old Fashioned

Zutaten:
- 6 cl Asbach
- 1 bis 2 Teelöffel braunen Zucker
- 2 bis 3 Dashes Underberg

Zubereitung:
- Alle Zutaten auf Eis in einem Tumbler rühren
- Mit Orangenzeste oder Orangenscheibe garnieren

End of Days

Zutaten:
- 3 cl Tequila Silver (Sierra)
- 2 cl Campari
- 2 cl frisch gepresster Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup

Zubereitung:
- Alles auf Eis shaken und in einen Tumbler auf frisches Eis geben
- Mit lecker St. Bonifatius Weizen auffüllen

White Russian

Zutaten:
- 4 cl Vodka (Absolut)
- 5 cl Kaffeelikör (Sheridans)
- 4 cl Sahne

Zubereitung:
- Kaffeelikör und Vodka in ein Rührglas geben
- mit Eis auffüllen und umrühren
- das gut durchgerührte Gemisch in ein Martiniglas geben
- die Sahne mit Eis shaken und anschließend auf den Drink floaten

Moscow Mule

Zutaten:
- 4 cl Absolut Vodka
- Ginger Beer
- 2 Scheiben Gurke
- 2 Scheiben Limette

Zubereitung:
- die Gurkenscheiben im Glas oder Becher kurz anmuddeln (nicht zerdrücken)
- Vodka hinzugeben
- Eis ins Glas geben
- mit Ginger Beer auffüllen
- mit Limette und ggf. Minze dekorieren

Mojito

Zutaten:
- 5 cl Havana 3 Rum
- 2,5 cl frisch gepressten Limettensaft
- 1,5 Teelöffel weißen Rohrzucker
- eine gute Handvoll frische Minze

Zubereitung:
- Minzblätter zwischen den Handflächen leicht andrücken und gemeinsam mit Saft, Rum und Zucker ins Glas geben
- Gründlich verrühren (die Minze nicht zerdrücken)
- kurz ziehen lassen
- mit grob gestoßenem Eis auffüllen und erneut verrühren
- Mit kaltem Sprudelwasser auffüllen
- Mit Limette und ggf. Minze garnieren & servieren

Hot Toddy

Zutaten:
- 4 cl Jameson Whisky
- heißes Wasser
- Saft einer halben Zitrone sowie Orange
- Zimt & ein Löffel Honig

Zubereitung:
- Jameson in eine Tasse geben
- mit heißem Wasser auffüllen
- Saft von Orange & Zitrone hinzugeben
- den Honig hineinrühren und mit einer Stange Zimt und Orange dekorieren

Daiquiri

Zutaten:
- 6 cl Havana 3 Rum
- 2 cl Zuckersirup (alternativ 2 Teelöffel Zucker & ein kleiner Schluck Wasser)
- 30 ml frisch gepressten Limettensaft

Zubereitung:
- alles auf Eis shaken und ohne Eis in eine Coupette oder eine Cocktailschale abseihen
- mit einer hauchdünnen Scheibe Limette garnieren