Zutaten:
– 5 cl Gin (Burgen Dry Gin)
– 3 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
– 2 cl Zuckersirup (Riemerschmid)
– Mineralwasser (top frisch spritzig)

Zubereitung:
Gin, Zitronensaft & Zuckersirup in einen Shaker geben und sehr gut shaken – hier sollte ein wenig länger & fester als normal geshaked werden, da eine leichte Schaumkrone auf dem Drink entstehen soll. Alles in ein Longdrinkglas auf frisches Eis abseihen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit Zitronenzeste dekorieren.

 

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